他说着,把递给墨非的那碗酒放在唇边,咕咚咕咚喝了一大口,碗里还剩下一个浅浅的底。
“来吧,少喝一些,驱驱寒气。”
墨非只好接过来。
老者拿起勺子,舀了满满一勺甜椒酱放进嘴里,“噢好味道,当浮一大白”
说着,他端起桌上的酒碗,一饮而尽。
墨非的目瞪口呆,一小碗酒最少也要3两,竟一口喝干,而且刚刚还喝了自己碗里的2两酒,这是个酒鬼呀。
“老人家,慢点喝,辣椒酱多的是。”
“不妨事,尝到好滋味不喝酒,老夫忍不住啊”
他又倒了半碗酒,挖了一勺还在冒着热气的辣椒酱,一口全放进嘴里。
“嘶”
可能有些烫,他吸了一口凉气,搅动了几下舌头,迫不及待地吞到肚子里。
“不错想不到你年纪轻轻,厨艺居然有这样的修为”
老者对墨非伸出大拇指,赞叹道。
“你也喝一口,一起来助助兴”
老者豪情不减当年,跟墨非碰了一下碗,“干了”
墨非抿了一小口,火辣入喉,差点咳嗽,而老者又是半碗全干。
只见他将瓶中的酒全部倒入碗里,又吃了一口牛肉辣酱,问墨非“你叫什么名字”
“墨非。”
“老夫记住了”
说完仰脖全部喝掉,“爽酒爽,牛肉辣酱更爽”
他起身,揣起空酒瓶子,摇摇晃晃向外走去。
“老人家,外边天冷,我送你回家吧。”
墨非说。
“我这老不死的,还怕什么贼老天,放心吧,回得了家。”
老者推开门,迈出去一只脚,然后回过头来。
“人老了,舌头也不灵光了。
墨非,记住一点,甜椒酱再少煮半分钟,牛肉酱不要加任何香料白芷、花椒、桂皮、八角、草果、香叶、肉蔻,统统都不要加,有牛肉和辣椒足矣”
墨非一凛,“老人家,我这辣酱的做法是高人所教,如果有了差错”
“差错哈哈哈哈”
老者笑了,“你记好喽,按照菜谱做菜,充其量只是匠才,能做到随心所欲搭配食材,才是天才”
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