茄子烤鱼
唐青舒强烈感受被背叛了,这娃他带了几个月,温善就带了两天就熟成这样了
高招菊在一旁笑道“老人常说孩子有奶便是娘,小弟你可得对一宝再好些,瞧现在都和善娘这么亲,以后更不得了。”
“大嫂,你别这样吓青舒,他再怎么说也是一宝的爹,一宝不会跟他不亲的。”
温善道。
唐青舒不说话,着唐一宝皱紧了眉头。
逗了唐一宝好一会儿,他的心情也好上许多,时间也差不多,温善将孩子交给唐青舒,“我去烧晚饭,你抱一宝。”
唐青舒没说话,默默地抱过孩子。
刚接过手,唐一宝就抓着温善的衣服哇哇大哭,惨得跟人要卖了他似的。
唐青舒的脸黑得不能再很黑,高招菊建议“青舒厨房里有个包子,你拿来喂一宝吃些,有吃的他应该就不会吵着要找善娘。”
拿来个包子,撕些包子皮喂唐一宝,有吃的他果然不再吵着温善。
到这一幕温善愣住了,孩子跟她亲该不会就是因为有吃的吧
但不管如何,孩子太过粘人也不是好事。
温善刚进到厨房,谢婶子和高招菊走了进来,谢婶子道“青石和青松说你们家又要请我们吃晚饭,怪不好意思的,我就来帮把手。”
“谢婶子你别太客气,平日里你们帮我们不少,吃顿饭是应该的。”
高招菊道,唐林玉父母走得早,高招菊又无父无母嫁给唐林玉怀孕生子时,若不是谢婶子帮把手,日子定是难熬。
高招菊一直都记着这份恩情,可能力有限,能报答的不多。
谢婶子和高招菊都没煮过海鲜,到螃蟹和十几斤重的鲈鱼都愣住了。
“这么大的鱼,你们是从哪儿抓来的”
谢婶子问。
温善道“就运气好,在河里捡到的。”
村口的那条河里有不少的鱼,但谢婶子从来就没见过这么大的鱼,但没见过也不能说没有,谢婶子也没起疑心,接着问“这么大的鱼要怎么煮”
温善想了想,“做烤鱼吧,我去菜园有什么青菜。”
在去之前,先处理鲈鱼,清洗干净后,去除鱼腮,鱼牙,黑膜部分,然后用一块干净的抹布按住鱼身,用刀把鱼身片开。
再把鱼身上剞几刀,用盐腌一下鱼身。
安排谢婶子和高招菊洗螃蟹,这才去菜园里摘青菜。
菜园里的茄子已经成熟,又大又紫。
温善摘了些茄子,生姜,辣椒,花椒,葱回到厨房里。
温善又拿来些大蒜,去片后和姜片花椒和油用小火熬香。
将熬好的油抹在鱼身上,她起了炭火将拿着一根洗净的竹子插进鱼身,然后来烤。
没有烤箱,想要烤鱼就只能这么做。
烤得鱼身两面金黄,香味四溢。
温善就开始处理蔬菜,拿来茄子,蘑菇,红辣椒,先放锅里炒热炖熟,再把之前的姜蒜油,下锅加热,最后倒入清水煮开,加入一些水淀粉勾芡,煮到浓稠。
烤好的鱼因为太大,被温善切成三盘,煮好的汁撒在鱼身上,再一起放进锅里蒸一小会。
等出锅撒上些葱火,又香又脆的烤鱼终于做好了。
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