“王老师,二十斤红烧牛肉,二十斤红烧肥肠,二十斤杂酱,十斤油辣椒。”
张祥的父亲张坤,把三轮车停在门口,拿出手机扫码转账。
“叔,张祥的生意怎么样”
王明忠递了一支烟。
“最近这几天还不错。”
想起儿子面馆的情形,张坤忍不住笑了起来,儿子在隔壁镇上开面馆,起初几天生意很少,现在都快忙不过来了。
五千块钱学了一门赚钱的手艺,这让他倍感庆幸,对眼前的青年,难免有些感激。
同样都是花钱去学煮面,有的老师不愿教,有的老师应付了事。
“那就好。”
王明忠点了点头,教出来的徒弟赚钱了,多少有点成就感,有助于教徒收钱的业务。
“有空过来喝酒,我就先走了。”
张坤笑道。
“行,路上小心点。”
王明忠回应道。
“师父,抽烟。”
江波笑着掏出一包烟。
“学习期间不兴这套,等你们毕业的时候,再给我烟也不迟,为了你们自己,心思都放在煮面上,早点学会早点开面馆,也好早点自力更生。”
王明忠说道。
“是”
江波又把烟放回兜里。
为了节约成本,王明忠让他们练习煮空面。
煮了的面卖不出去,只能送给别人喂猪。
炒炸酱红烧牛肉是真材实料的练习,煮面几乎都是在煮漏勺。
一人一口锅,每口锅八个漏勺,不厌其烦的数数取放。
“二号勺多煮了十几秒,面肯定煮坏了。”
“记住每个漏勺放下去的时间。”
“节约是美德,浪费可耻。”
“米线煮多少秒,面煮多少秒,你们自己记在心里。”
“好了,现在开始煮真面。”
一个多小时后,王明忠又开始教八个徒弟炒炸酱。
同一份材料,既教了徒弟,又给自己做了产品,何乐而不为
“继续这样下去,冰柜明显不够用。”
三个小时悄然而逝,待八个徒弟离开,王明忠又去买了两个大冰柜。
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