山菜再难得也是素菜,泥鳅虽小可终究是口肉。
夏月初想了想,还是收拾了一碗泥鳅下锅,添汤开始炖煮。
秦铮洗完菜过来,见状有些不好意思地低声说“嫂子,你别生大哥的气,他不吃泥鳅我吃。”
夏月初知道他的小心思,白了他一眼道“在你眼里我就那么点儿气量”
秦铮笑着挠挠头,蹲下身帮忙烧火。
难得吃到这么贵的野菜,夏月初也干脆不吝啬放油了,黄澄澄的油在锅中荡起波纹,给黑漆漆的铁锅内壁镀上一层亮晶晶的油光。
洗干净的刺老芽用棉布擦干水分,在和好的面糊中轻轻滚过,贴着锅边儿滑入滚热的油锅。
灶间顿时响起油水滋滋作响的美妙声音。
秦铮蹲在旁边烧火,着锅里翻滚的油水,幸福得几乎要掉下眼泪来,不断地吞着蜂涌而出的口水。
当初在军中,虽说经常冒着生命危险,但是跟在薛壮身边,至少没亏到嘴。
如今来到参顶子村,虽说夏月初做饭好吃,但对于他这种年纪的半大小子来说,有时候比起味道,更重要的还是肚子里有没有油水。
薄薄的面糊遇到热油,登时变成一层半透明的脆壳。
刺老芽好似被包裹在薄冰之下的翠绿寒玉,呈现出朦胧的美感,继续被翻滚的油水滋润,渐渐染上迷人的金黄。
刺老芽炸好的时候,炖泥鳅也已经可以出锅了。
打发秦铮进屋收拾桌子,夏月初又手脚麻利地用剩下的面糊裹上剁碎的刺五加,炸了一碗素丸子端进屋。
薛壮往桌上打眼一瞅,正中是一大碗酱炖泥鳅,立刻挪开视线。
而剩下两个菜却都是油炸的,这让他不由自主地皱起眉头。
与秦铮不同,薛壮虽然也是无肉不欢,却并不喜欢太过油腻的食物,油炸的东西更是不怎么下筷子。
但是他心里明白,夏月初每日张罗三餐已经够辛苦了,他不能再自私地挑三拣四。
好在跟泥鳅带来的尴尬比起来,油炸食物也变得没有那么难以接受了。
夏月初却不知薛壮的纠结,对今天的晚饭十分满意。
她已经有好多年没吃过刺老芽了,没想到竟然会在穿越后再次有这种口福。
刺老芽有点像香椿,只有嫩芽可以吃,带着一股独有的清香。
有人得不行,有人却敬谢不敏。
夏月初就对它得不行,小时候每到刺老芽的时节,她就天天钻到林子里转悠,如果能遇到几棵,足够她兴奋好几天。
跟着师傅去过日本才知道,这种在蔬菜外面裹上面糊油炸的做法,有些类似于日本的天妇罗。
但其实在夏月初的记忆里,自己小时候就已经有这种做法了。
只是那会儿家家都过得紧巴,油炸食品简直比吃肉还要难得,逢年过节才舍得做上一回。
但是每年一到山菜或是蘑菇的时节,即便是再节省的人家,也会忍不住把新鲜的山货裹上面糊,在油锅里炸到金黄,蘸着芝麻盐或是椒盐,简直好吃到不行。
刺老芽的茎叶比香椿更加肥厚柔韧,没有发涩的口感,裹在脆生生的炸衣里面,一口咬下去,外酥里韧,独特的山菜清香瞬间在口中弥漫开来。
虽然是油炸的食物,但因为炸衣极薄,并没有吸收过多的油份,反倒牢牢锁住了山菜原本的清甜味道,使里面裹着的山菜味道更加突出,而不会过于油腻,让人根本停不下手里的筷子。
夏月初薛壮的筷子一直在刺老芽和素丸子两个菜上面打转,却半点儿都没碰酱炖泥鳅,来他是真吃腻了。
不过吃过晚饭,夏月初还是叫上秦铮去江边放鱼篓。
今个儿拿了陈婶儿送的野菜,也该给人家准备些回礼,有来有往才是交往之道。
新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,免费无防盗无防盗请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
她本杀手,一朝重生,沦为异世最卑贱的帝家庶女,貌奇丑死血脉,人人欺凌羞辱。当怯弱草包脱胎换骨变成夺命狠辣的蛇蝎妖女,惊才绝艳,歃血而归,一杀成名。她睚眦必报,世人欺一倍,她还之千倍天地不仁,她驭神...
穿越港综世界已经两年的西谨,在18岁那年,以dse状元的成绩修读港大法律系,并且只用了一年自学,便成功获得了学士学位的证书。在19岁那年,成功考上了见习督察,成为了历史上最年轻的见习督察。20岁那年,他成为了...
这是人类和古神族之间的战争,追溯到太古,延伸至未来,贯穿历史长河,谱写史诗。古神们带着破碎的世界入侵现实。亘古的隐秘神话揭露真相。升华者在时空的间隙穿梭,往返两界。现实与超凡,刀与剑,血与火。当末日降临,古神从长眠里苏醒。大幕渐起我的父亲曾因调查某位神明的复活而失踪,至今生死未卜。我很慌,但不完全慌。因为那个被复活的神明,就是我。...
洛风穿越到异界,这里不仅有花里胡哨的卡牌,还有一个青梅竹马的女帝!在这里,有一种职业名为星卡师,他们用材料合成星卡,组成卡组进行对战!剑防御塔火焰61慎勇。猿猴精血神秘铁棒石头61齐天大圣。变异的眼球剑雷灵珠仓鼠61宇智波皮卡丘。比赛开始,两名星卡师开始展示卡组别人的卡组木神树火蟒虎喷水龙闪电鸟。洛风的卡组慎勇海绵宝宝唐三葬钢铁侠天使兽。别人的套路一波流四保一流无缝控制流。洛风的套路退婚流献祭流战吼流爆牌流复活流。观众脑洞清奇!他是怎么想出这些星卡的?于是,浩瀚璀璨的地球文明,变成了洛风手中一张张星卡,征战异界。...
三十八线演员林跃获得影视位面穿梭系统,从此走上一段体验各种精彩人生,漫游电影世界的瑰丽旅程。 唐人街探案里,他纠正秦风的推理,找出黄金大劫案的真凶。 我的团长我的团带所有人回家。 无双里揭开画家之谜。 追龙里单枪匹马在九龙城寨杀个七进七出。 狂怒中他是坦克之王。 疾速追杀三部曲成就枪神之名。 已过世界唐人街探案追龙非诚勿扰我的团长我的团窃听风云无双西虹市首富无间道我是余欢水致我们终将逝去的青春。 企鹅群5441539965w01558展开全部gtgt...
夏之,一个来自低级文明的蓝星人,传闻靠着关系进了星际联盟十大军校之一瑞恩军校父亲说你季姨是季氏掌权人,你大哥是商业之子,你二哥自小就是天才,你不要去招惹他们,丢了脸面。进了瑞恩军校之后,夏之自...