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第四十九章 杀猪请客五（第1页）

那边张李氏和哥儿两个把东边的一个灶台也洗刷干净，用来卤剩下的猪心肺。

这边厨房里面几个人忙的热火朝天，那边周郎中也踏进了赵家院子，赵振兴正对着院门坐，一眼就到了，立马站起身迎了出去，其余几人，包括里正都站起身，几人相互招呼见礼。

赵振兴见他们几人已经各自搭上话聊了起来，遂抽身进了灶房。

“孩子他娘，饭菜准备的怎么样了周郎中他们都到齐了。”

“哥儿，你先跟你爹去把饭桌碗筷啥的照应好，我们等下就开始上菜了。”

李氏一边把煮好的肥肠捞出来切好，一边吩咐哥儿。

那边张李氏也过来帮忙把锅洗刷好，李氏把切好的肥肠做了一道红烧肥肠，接着又把早就切好的猪肝，烧了一道溜肝尖。

里面锅里的野鸡炖蘑菇已是煮的非常入味，等这三道菜先上了桌，李氏又接着炒了一道韭菜鸡蛋，一道土丝。

“黑丫怎么还没过来”

秦怡然这时才想起黑丫已经回去好一会儿，到现在还没见到人影。

李氏和张李氏两人交换一个眼色，张李氏便道“你们这边忙，要不我到路口那儿瞧瞧去”

李氏点点头“那你帮忙去瞧瞧，这孩子回去有好一会儿了。”

张李氏招过几个小的跟着她一道，几个孩子嘻嘻哈哈的跟着一道出了院子。

那边哥儿帮忙把菜端上桌之后并没有一道留在堂屋吃饭，他走到秦怡然身边，接替烧火的活计，秦怡然洗干净手，就把刚刚哥儿给她捞在盆里的肉，拿出来顺着纹路切成约莫五毫米厚的肉片。

这块肉差不多有三斤的模样，她切好装了整整两大盘子还有富余，她装盘的时候就注意了摆盘的样式，她把下午摘得一小把芫荽菜摘了两朵点缀在盘子旁边，她把摆盘多下来的肉装在一海碗里，这留着给他们几个等下吃。

那边李氏见她在这边捣鼓也不管她，等她把锅里的红烧兔子盛出来的时候，秦怡然叫住了她，“娘，现在这口锅你先让给我用呗。”

李氏不知道她要捣鼓啥，把外面一口锅让给她，自己用了里面一口锅准备炖一大锅拆骨肉炖粉条。

“娘，我们吃锅子用的那口锅在哪儿”

秦怡然一边烫着白菜和蘑菇，一边问道。

“咋得你这会儿还能整个锅子啥的”

李氏有些不敢相信。

“娘先别问，让我试下呗，等我弄好了你尝尝不就知道了。”

秦怡然故意对李氏眨眨眼，李氏被她逗得没法，从屋梁上挂着的一个竹筐里拿出一个直径约三十公分左右的小铁锅出来。

哥儿起身接过，径直到水井边上把锅子洗刷干净递给秦怡然。

秦怡然接过后，舀点烫白菜的水从小锅里过了一边，倒掉小锅里多余的水，她用笊篱把锅里烫好的白菜和菌菇捞到小锅里面。

锅里继续烧水，把切成丝的腐皮和腐泡都一一烫好码在小锅里。