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三日假期,对刘备来说弥足珍贵。
整日与苏双、黄叙相伴在街市上闲逛。
街市上那些本无规划,却彷如田间茅草,自行生长起来的屋舍,给了刘备无限的惊喜。
能另行建屋,说明宗人和附民,皆已自食其力。
听闻楼桑诸事,附民中还有不少亲族,正陆续从别处迁来。
这些都无需刘备操心。
一进院落,两座楼阁,能住不少族亲。
此时村中已盖满,无处可建。
便是刘备也无可奈何。
若要扩建,只能毁田造地。
别说刘备,就是老族长也断然不会答应。
一个数千口的聚落,在此时亦不算什么。
哪个豪强地主没有上万家奴蓄养家奴、婢女、歌舞乐妓,几成了此时的风尚。
正如先前所说,来楼桑的名流雅士,多自带姬妾倡优。
此中风流,自无需楼桑少君费心。
饮酒还不够年龄。
吃杯茶却是无妨。
编户齐民将茶叶熬成菜粥来吃,刘备觉得不可取。
好在,茶寮内用的是茶饼。
此时,茶叶的简单加工已经出现。
鲜叶用木棒捣成饼状茶团,晒干或烘干以便存放。
饮法,采用煮茶法。
先将茶团捣碎放人壶中,注人沸水并加葱姜、橘子等调味。
为什么还要调味,是因为茶苦。
先苦而后甜。
茶中甘苦,说的便是此理。
一般来说,高温茶汤易露苦底。
水温越高,茶叶中的苦涩会释出的越多,若不想喝到茶叶过多的苦涩味,中低温冲泡为宜。
刘备家的茶,被称为香茗。
除了煮茶的温度适宜外,还有一个最重要的器具纱囊。
纱囊的作用类似茶包。
将磨碎的茶粉,装入细纱囊再用温开水冲泡,加入蜜浆调味,茶水清澈,自然甘甜生津。
茶水、茶汤、茶粥,单从字面上,也能出三者的区别。
喝惯了自家的甘美清茶,再来喝茶寮的咸苦茶汤,实在是有些难以下咽。
见楼桑少君皱着眉头,放下茶碗。
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