王家厨子伸手就把猪肉脯抢了过去:“你们家才几个人,哪能吃得了这么多猪肉脯啊?还不如留给我们咧。
反正这玩意儿你自己会做,得空了你再给孩子们做就是。”
说完,又嘀咕道:“奇怪了,你这东西是从哪里变出来的?方才没到它啊!”
“厨神大叔真会说笑,我又不是神仙,还能凭空变出东西来?”
安小暖脸不红心不跳,指了指身后的墙根:“一直放在那里呢,您一出来就光手推车,自然不见这点猪肉脯了。”
“哈哈哈,手推车上有野味嘛。”
王家厨子没有细究,哈哈笑了两声,便将这件事情揭过了。
四头野猪崽,一共两百零八斤。
由于眼下的情况不一样了,城里的物价飞涨,尤其是粮价,都快涨到天上去。
就这,还未必能抢得到粮食呢。
所以这野味的价格啊,王家开得也不错,没亏待安小暖。
一斤野猪崽,对方给一百文。
两
百零八斤,就是二十两八钱。
至于猪肉脯,一斤卖了三百二十文。
毕竟一斤纯瘦肉才出四两猪肉脯嘛,算下来,两斤的肉都得不到一斤猪肉脯。
更别提这猪肉脯还是用野猪肉做的,跟寻常的猪肉不同。
而做猪肉脯,费心机不说,还得用不少调料,成本就摆在这。
所以啊,王家厨子和王家管家商量了一下,便给出了三百二十文的价格。
安小暖对这个价格挺满意的,都超过她的预料了。
她本来以为,能卖个一百五十文一斤就差不多咯。
一来,野猪是山里打的,她没花钱去买肉,也就出了点人工和调味料。
二来,她没想到这次能把野猪肉的价格卖得这么高,还以为一斤野猪肉卖到四五十文就顶破天了。
三来,酒肆那边也要挣钱的嘛,她要是卖得太贵,那酒肆掌柜就得跳脚咯!
总之,猪肉脯能卖到三百多文一斤,这是她万万没想到的。
一共十六斤猪肉脯,得了五千一百二十文,也就是五两一钱又二十文。
再加上之前的二十两八千,总共是二十五两九钱又二十文。
王家掌柜给了个整数,二十六两。
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