秦风笑说。
“教父”
张威念叨几句,将其记下来。
“这些会员卡,就是绑定消费群体的。
让他们可以成为我们的忠实客户。
这可不像茶叶蛋,生意的扩张会有局限性,未来麻辣烫的扩张,是可以无限扩张的”
秦风双眼冒着光芒。
麻辣烫的生意成本很低,但是上限却很高。
这往上升一步,那就是可以做成全国连锁店,全国各地都可以有麻辣烫。
这个,显然是成立的。
茶叶蛋可能有人不怎么吃,或者说平常吃的不多。
但是麻辣烫却深受年轻人的喜。
一个便宜,一个是吃什么菜都有,加上只要酱料好吃,那是非常吸引人的。
尤其对于未来的大学生来说,麻辣烫那更是最佳的选择。
不想吃饭了,端几块钱的麻辣烫,就能够打发一餐了,而且荤素搭配,什么都有。
这是不怎么想要发展的情况。
如果想要发展,往上升一阶层,让其稍微高贵那么一点,不至于太过街边摊,路边摊,那就可以变成以后火遍全国的串串香,或者说冒菜。
这个就比麻辣烫要高级一些了,而且利润也更大。
明明和麻辣烫差不多,但是呢,价格却要贵多了。
你吃麻辣烫,一个人差不多十来块钱也就够了。
但是吃串串香,那怎么也要二三十,甚至更贵。
如果几个人一起吃,那就更贵了。
吃麻辣烫,几个人吃不到100块。
但是串串香,那差不多吃个两三百。
毕竟串串香,不再是这边街边路边摊,也有一个像样的门面,像样的座位了。
随着经济发展,吃的人也就越来越多。
而如果再往上发展呢秦风脑海里就蹦出一个词来海底捞。
再往上,那就是火锅店了。
火锅店里最有名的,自然是海底捞。
因为海底捞的味道着实很一般,但是生意却非常火爆。
并且利润惊人。
而且,其最初也就是从一家非常小的路边火锅店做起的。
最终火遍全国,成为火锅店中的翘楚。
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