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第八十章 田二爷（第2页）

肖想没有马上发表意见，他想听听李执的想法，李执现在对这块摸的比较熟了。

“我觉得可以，安排挺合理。”

李执想了想道，“咱们的学霸特殊服务还要继续吗？如果要的话，还要增加一个外送师傅！”

“当然要继续！”

肖想喝了一口美式，“只不过，学霸解题服务，我们得多引导大家在线上提问！

上学了，也没必要上门了。

有啥不懂的，又不好意思问老师的，可以在qq上给咱们单独留言，省时又方便！”

“没有qq的，打咱们电话也行，但前提是，需要是咱们的会员才行！”

“淼哥，招饶话，市场行情大概什么水平？”

李执问。

“洗碗工的话，大概一个月500元，墩子的话，一个月800元，主厨稍微贵点，一个月1500元，至于外送员，我就不太清楚了，感觉上应该不如咱们开货车送货的要贵。”

龙淼。

肖想点头，“外送员暂时定600元吧。”

“这么算下来的话，一个月的人工成本大概是7300元，算上房租这些，差不多是9500元左右。”

李执计算了一番道。

“也就是，咱们的毛利润差不多要接近4800碗面，才能打平。”

肖想。

“按淼哥刚才的，进货价我们要是能再节省百分之十来算的话，每碗面的毛利率大概是1.5元左右。”

李执点头，“卖6300元碗面能打平，平均到每的话，差不多211碗，这个目标好像不难。”

“别想的太简单。”

肖想轻笑道，“互联网的记忆都是短暂的。

如果我们不能持续制造热点，引起关注，销量要维持在千碗以上，也不是那么容易。”

“如果我们每能卖千碗的话，一个月大概就是3万碗，减掉6300碗，剩下的碗就是我们的纯利润！

元！”

李执两眼放光。

“可以作为我们初期的目标！”

肖想顿了顿，“淼哥，你觉得呢？”

（）;（）　　“同意！”

龙淼微笑点头，又补充道，“老板，关于面馆资金的管理，我建议你另外找一个人。

我主要分管业务，如果再管钱的话，容易出问题。”

肖想点头，心中对龙淼的评价又提高了一分。

这话不管是龙淼出于什么目的，他能主动提出这一点，至少能明他是有所顾忌的。

“淼哥这个建议不错！”

肖想笑道，“是应该单独找人来管理，这事儿我和李执商量一下，尽快把人选定下来！”

李执微微有些奇怪。