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第49章 山水八鲜(第2页)

他吃着那些美味的菜式,内心里也跃跃欲试,想要亲手尝试一番。

其实这些所谓的“八鲜”

小吃从制作流程上来说并没有什么难点,赵师傅的徒弟们也都会做,但做出来的成品却因为步骤上的细微差别而口味各异,高下立见。

正所谓“失之毫厘,差之千里”

,赵师傅在做工时会有个人总结出的心得和诀窍,他将之毫无保留地告诉给懂得门道的司冬墨,希望食肆做出的小吃能够超过自己在山货店的几个孽徒,为正宗的“山水八鲜”

而正名

灶屋里闷热异常,而且油烟滚滚。

祁砚走到屋外,冲着正在玩耍的鼓风兽招了招手。

“鼓风兽过来,帮我吸一下油烟。”

听到召唤的鼓风兽颠儿颠儿朝着灶屋跑来,大嘴一张,浓烈的油烟随着强大的风力呼呼灌进它的嘴巴,干瘪的肚皮以肉眼可见的速度极快地膨胀起来,鼓成了一个大气球。

先前和它在一块儿玩耍的小珍宝龙也摇摇晃晃地跑了过来,嗷噢嗷噢地叫着。

在灶台前的赵师傅听见了它的叫声,回过头来,被一跃而上的小宝撞了个满怀。

小宝紧紧地趴在他的怀里,脸蛋儿在赵师傅干瘦的身板上来回磨蹭,眼睛里亮晶晶的,很有神采。

赵师傅随手捏了捏它的脸“小家伙,玩得开心吗”

“嗷噢”

幼龙用短短的小胳膊圈住赵师傅的脖子,吊在他的身上不肯下来,小身子在赵师傅怀里蹭来蹭去。

这情形把祁砚和司冬墨都得笑起来,赵师傅嘿嘿了两声。

“这小娃子,特别黏人。

当初老朽捡它刚回家的时候,想把它放到被窝里睡觉。

结果这个傻小宝愣是不肯,老朽走到哪里它都非要跟着,就连上茅房的时候它也要跟着进去。

老朽把它关在外面,它就一个劲地哭啊,叫啊,哭得人心疼哎,真没法子”

虽是这么说,可祁砚得出来,老人家是真心喜欢小宝黏着他。

也难怪,赵师傅没有血亲在世,只怕把这个幼龙当成了自己的宝贝孩子一样待,嘴上说着嫌弃,心里还不知有多疼呢。

依靠着赵师傅的提点、帮衬以及阿进父子的新鲜货源,十四食肆的小吃业务很快开展了起来。

祁砚在食肆的门口竖起一道大牌子,上“十四小吃新品”

几个大字,下方则罗列了“山水八鲜”

的全部菜名。

由于场地限制,食肆屋子的内部只供食客们吃正餐,小吃的售卖便转移到屋子的外面。

在这一点上祁砚效仿了前世麦当劳的做法。

麦当劳在餐厅外面通常会开一个小窗口,售卖甜筒等各种小吃,一来方便了各种买零食的路人,二来也可以节约场地。

于是乎,在食肆之外,祁砚和司冬墨合力搭起了小篷子,又把当初推到花灯会上的小餐车抬出来,站在路边现做现卖。

这样的好处非常明显,新鲜出炉的小吃飘香几里,把过路的行人都吸引过来,买卖方便快捷,顺带还能给食肆增加人气。

小吃的价格非常便宜,但胜在细水长流,伙计站在食肆门口卖上大半天,赚的钱积少成多,也是相当一笔数目了。

赵师傅作为“山水八鲜”

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