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第38章 38（第2页）

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伍德太太没有马上离开，她着德威尔和简开始准备做面条，突然咳嗽了一下，开口说道“简。”

简“是的，奥莉薇太太”

伍德太太“你还记得你前天用盐埋了几十个鸡蛋黄吗，你说只需要两天你不想吗”

简恍然大悟，“我就说好像有什么事忘记了呢，德威尔，呆会再做面条，先帮我把盒子搬过来。”

“好的，班纳特小姐。”

德威尔拍拍手，抖干净手上的面粉，从墙角搬过来一个大铁盒子，小心的放在案板上，简上前打开盒子，里面是满满一盒子盐。

“碗碗碗。”

德威尔拿来一个大碗和一个勺子，简拨开盐，里面露出一个咸蛋黄。

“哦”

德威尔发出惊讶的声音。

“没想到竟然还能这么做。”

伍德太太也很惊讶，然后她又嫌弃的说，“怎么长得这么奇怪”

简“大概因为是生的吧，等下炒熟就不一样啦。”

“那还不赶紧的简你小心点”

伍德太太在旁边得比自己动手还急。

简慢慢的拨开盐，把盐下面的蛋黄一个一个挑到碗里，她没有把里面的蛋黄全挑出来，只挑出来五个，只铺满碗底而已。

“明天买猪油和红回来，做蛋黄酥吧。”

简抖了抖盒子，把蛋黄挑出来后这些盐烘干还能用呢。

伍德太太皱了皱眉，“猪，猪油”

她迟疑的问，“猪油能吃吗”

简“”

德威尔“”

伍德太太发现自己问了个蠢问题，她清了清嗓子，假装自己刚才什么都没有说，“那你明天去买吧德威尔，我都迫不及待想尝尝那个什么，叫什么来着简”

“蛋黄酥，奥莉薇太太。”

“对，蛋黄酥明天能做好吗”

“明天下午我会早点回来的。”

德威尔就继续做面条了，她力气大，和的面做出来筋道有弹性，简只帮她确认了一下面团和好的程度，其他都是德威尔做的。

厨房里正好有一根茄子，简打算做一个咸蛋黄烧茄子。

她把茄子切条下油锅炸透，又小火翻炒咸蛋黄。

咸蛋黄特有的咸香味一下子就散发出来，闻着就让人想流口水。

盛起蛋黄，先爆香葱姜蒜，再将蛋黄和茄子一起炒至入味，最后微微勾芡。