电子秤、台秤都挺贵的,兜里已经没钱的姚远只能搞来了一杆古老的杆秤。
好在以前在厨房用过这个东西,还算是会用,当然用这样的杆秤也符合现在早市的风格,不管是买材还是卖水果的贩,大家都用这个家伙事儿。
有把杆称能玩的好的贩,光靠着娴熟的手法,一下来就能多挣不少,所以就算是有好的电子秤,白给人家也不会用,耽误收成。
当然姚远没这个技术,也不准备这么干。
家门口的早市,逛来逛去的都是熟人,得靠着产品质量和价格慢慢把口碑立起来,但凡有一点急功近利、偷奸耍滑,弄不好就会被人找了家长,那丢人可就丢大了。
在早市这种环境下,年轻伙子卖货并不占什么优势,就算是你姚远长得人五人六的也没有用,挑剔的买主为了把价格压下来那是什么招数都英什么话都敢。
尤其是好多顾客是那种上了岁数的家庭妇女。
姚远感觉自己耐心快用完了,再一次敲着写满价格硬纸板:“大妈,我都跟您了好几回了,咱们是明码标价,不带砍价的啊,您尝两口行,指着跟着吃饱了可不行啊,您倒是买不买啊?”
大妈伸手又捻起一片猪耳:“这肘子尝着还行,就是淡零吧,没啥盐味儿,还有你这个耳朵咋有股子烟味啊?能吃吗?”
姚远的鼻子被气的有点歪:“那咋不能吃呢?那是猪耳朵,不是我的耳朵!
猪耳朵跟那个猪尾巴都是烟熏的,高级做法,买回去下酒最棒了!”
大妈眯着眼睛品了品味道:“嗯,估计我家儿子、老伴儿能喜欢这个味儿,那什么,你给我yao上两个猪蹄,再来一个耳朵。”
终于等到了大妈吐口要买,姚远脸上迅速堆起笑容,麻利地称好两个猪蹄一个耳朵,用草纸包起来:“得了,一共是七块三毛八,您拿好!”
大妈从兜里掏出一张五块、再补上两张一块,把三张纸币往三轮车上一放:“得嘞,这是七块钱你收好,剩下三毛零头就别要了!”
罢抓起纸包转身就走,就走了……
“哎!
哎!”
姚远叫了两声没叫住对方,气的把手里的杆秤往车上一摔:“这都特么什么人啊,咋占便宜没够?!”
满城经过昨晚夜市的锻炼,已经适应了许多,看姚远有点挂不住脸连忙一旁劝导:“市场上卖货不都这样嘛,俺们家那边也一样,给人抹点零头挺正常的,吃好了人家下回还能来。”
好吧,姚远只好捏着鼻子认了,两个猪蹄一个耳朵,等于每样给人便宜了一毛多钱,也算是的过去。
今是第一出摊,不用想着产品能大卖,只要有人肯买,尝过了自己的卤货就算是成功,姚远自信自己的手艺还是能过关的,只要客户吃过以后,就不怕以后没有回头客。
这就是所谓的“货叫茹手自来”
。
只要给点时间,不怕自己的卤货会卖不出去。
太阳越升越高,气渐渐的热了起来,街上的人越来越多,早市上气氛也喧闹了起来。
满城明显已经进入状态,一边吆喝着招揽客人,一边帮着打包,全情投入手脚利落,圆圆的鼻头上挂满了细密的汗珠。
在纪律部队呆了几年,初一步入社会,满城好像对这种街头卖货的工作非常着迷,有点越干越起劲的意思,尤其是当听到客人夸奖自己的卤肉味道好、口味正的时候,眼睛笑的都眯成了一条缝。
也奇怪,满城这样的形象再加上他浓厚的西北口音,反倒是更招客户喜欢,大姨儿、大妈们都愿意跟他聊上两句,就连砍价的力度好像都了很多。
眼看着三轮车上的东西越来越少,满城脸上的笑意更浓了:“你咱这一车货如果都买完了能挣多少钱?”
虽然满城已经明确过,自己只是帮忙不拿钱,但是还是忍不住询问起来,毕竟对于挣钱这个事,每个人都会有好奇心,而且一般都忍不住。
姚远笑着回答:“今咱们算是实验,昨一共是四十多斤肉,卤好了以后估计在三十斤左右,所以就算是都买完了,估计也就能挣百十块钱。”
满城点点头:“一百块可真不少了,这一个月下来可就是三千块钱呢!”
姚远就坏笑:“对啊,顶你养五个月猪挣的钱了!”
满城默默的点点头,不再话,瞬间觉得养猪这件事好像没啥吸引力了。
姚远在一边可没完:“哎我,这卤肉的过程你都跟着过了一遍了,你如果咱俩撒开了干,一能不能卤出五百斤肉来?”
满城被吓了一跳:“啥?五百斤?!”
转头一想昨整个的工作流程,又觉得这个数字也不是不可能。
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