都市卫健委对全市宾馆卫生大检查如期进行,传媒苑宾馆过年一样张灯结彩,披红戴花,除了在岗执勤的,其他的领导和服务员个个把压箱底的衣服拿出来穿上。
男人一身西装,女人旗袍长裙,涂脂抹粉,喜气洋洋。
检查组带队来到传媒苑宾馆检查卫生的是卫健委一位经验丰富、严格要求的女科长,名叫李金素。
这位李科长年龄在四十多岁,属于更年期前奏,事儿多得让人难以接受。
本来她就是一个不好对付的专业人士,她以她严明的作风和刁钻的眼光,发现别人意识不到的问题而闻名,每一次的检查都能让宾馆业主们犯愁挠头。
因为,你费尽心思做好准备,她来到宾馆,转悠一圈,就能给你挑出毛病,前功尽弃。
传媒苑宾馆的头头脑脑早早地在门口等候着李科长一行的到来,好像迎接新娘子。
其他人嘻嘻哈哈不在乎这个检查,宾馆那些头目最害怕,一旦出现什么事儿,年终奖将泡汤。
最紧张的莫过于宾馆的老板单进民,他面容焦虑,满头汗珠。
“这次的检查可是关乎我们宾馆的口碑,也关系到我们的前途命运,必须确保万无一失,出了问题卷铺盖走人。”
单进民之前动员会上狠狠地道。
上午十点,骄阳似火,李金素一行人乘坐一辆金杯车,进了宾馆进入邻一家宾馆。
单进民慌忙迎上去,想握手问候,这个李金素也够别扭的,拒绝单进民要她进会议室座谈等程序,要求直接到宾馆营业场地进行检查。
“不听纸面上的自我表扬,到实地勘察真实情况。”
李金素几乎是命令的口气。
宾馆是服务行业,必须低人一等,挨骂受气。
单进民曾:“三岁的孩子来了,我们都得将他当爷伺候。
我们挣的就是这个钱,想牛逼去国外当大老板,保你处处有人伺候有人捧。”
李金素戴着白手套,逐一查看了客房、餐厅以及其他设施的卫生情况。
白手套摸过去,只要有灰烬黑土,李金素毫不客气地对单进民道:“洁净度不达标,卫生不达标。”
看单进民还没有反应过来,她会立即提出整改要求,严谨而又公正。
单进民跟在后面,马上找来郑丽、李素梅整改。
检查一切顺利进行,直到检查组来到了宾馆的厨房,站在放置肉鱼的冰柜前。
李金素细致入微地查看了各个区域,对于食材的来源以及储存的方式都有所关注。
正当她仔细检查肉食原材料时,忽然她的目光停留在了一个角落。
她弯腰一看,震惊地发现了半只死老鼠。
她立刻面色一变,心中涌起强烈的反感和不安。
她想到了这个宾馆的食品供应链,又想到了可能的卫生隐患。
这种违反卫生规定的行为,无疑是对消费者的不负责任。
“单总,你能解释一下这是怎么回事吗?”
李金素语气严厉地问道。
单进民面色铁青,不知道如何回答,只是支吾道:“这……这是我们的失误,我们会马上处理。”
李金素眉头紧锁,感到事态严重。
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