她和苏娘子一起动手,很快把两盆面泥和成了面团。
一团黄色,一团白色。
可惜这个朝代没有紫薯和红薯,不然颜色和种类都可以再丰富些。
面团放在案板上,搓成细长条。
两人站在案板前有点挤,苏娘子便道:“郎,你,我来做,我看这个好像不难。”
“校”
晁冷拍了拍手上的面渣,站在一边专心指导。
在她的指导下,苏娘子把长条切成一厘米左右的剂子。
撒上木薯淀粉防粘。
然后两人一起动手,把所有的剂子搓成圆形。
放在竹筛上。
两个大面团,搓了整整一竹筛。
锅内烧水,水开后放入芋圆。
煮至浮起后捞出来放入凉水郑
过了凉水的芋圆再倒入糖水中再次煮开。
芋圆在糖水里翻滚,浓郁的香甜气息从陶釜传出来。
让人食指大动。
喜吃甜食的A早就捧着碗,等在灶台边上了。
“来来来,快给我盛一碗。”
“馋猫。”
晁冷笑道,舀了满满一勺放在他的碗,“快尝尝,看味道怎么样。”
晁冷又盛了一碗,递给苏娘子。
“阿姐,你先尝尝,看好不好吃。”
苏娘子见晁冷期待的望着她,等待她的评价,笑道:“行,我先尝一个。”
她用汤匙舀了一个放进嘴里,稍稍咀嚼品味。
“好吃,软滑香甜,有韧劲,真的好吃。”
“那你先吃,我再给几个哥哥盛一碗。”
晁冷盛了四碗,每碗里点缀了三颗红枣。
白色,黄色,红色,加上晶莹剔透的梨丁。
也勉强算得上颜色丰富。
放在木制托盘上,督了院子里的矮桌上。
“哥哥们,先别忙了,过来吃点心。”
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